Mousse de Xocolata CREO La calor ja ha arribat i no sabem que fer per fugir-ne! Aquesta setmana hem fet xocolata, com us vam explicar fer-la a l’estiu és més complicat però se’ns acabava l’estoc i no us podiem deixar sense! Així que entre elaboració d’un tipus i d’un altre, hem portat el ventilador a […]
Xocolata CREO sense Gluten, fruits secs ni lactosa Des dels nostres inicis que elaborem la xocolata amb la mateixa fórmula, sense canviar-la ni un gram, d’aquesta manera no perdem la nostra autenticitat, tradició ni gust. Els ingredients que utilitzem són el cacau, la mantega de cacau, farina d’arròs i farina de blat de moro, sucre, […]
Jeroni Castell, creativitat en cada plat La constància, la creativitat i l’amor pel producte de la nostra terra caracteritzen el treball de Jeroni Castell, el nostre ambaixador que avui us presentem. Ell és el xef del restaurant Les Moles a Ulldecona, amb una estrella Michelin, i descriu el nostre xocolate com “territòri”. Tenir un restaurant […]
Trufes de xocolate CREO i brossat Després de fer una setmana de descans tornem amb una nova recepta! Aquesta setmana hem fet un “experiment”, i la veritat és que no ha quedat gens malament, Trufes de Xocolate CREO i brossat! Voleu saber com ho hem fet? Seguiu llegint! INGREDIENTS (per a unes 30 trufes) 100g […]
Benvinguts una setmana més al petit Món de CREO! Avui us portem una recepta típica americana, els famosos Brownies! És una recepta molt fàcil i divertida, perfecta per disfrutar d’un matí a la cuina en família, i té un èxit rotund entre els nens! Comencem? INGREDIENTS 2 ous 10g de llevat 50g de farina 50g […]
Hola amants del xocolate! Aquesta setmana us portem una recepta que estem segurs que us enamorarà, galetes farcides de xocolate CREO! És molt fàcil de preparar i queden unes galetes boníssimes! 🙂 Ingredients Per a la massa: 350 g de mantega 150 g de sucre llustre 150 g d’ametlla en pols 2 g de sal […]
Aquesta setmana ens hem atrevit a fer una recepta més complicada, un Braç de Gitano de xocolate CREO. És un pastís tradicional que es menja per postres en nombroses reunions familiars i amb motius de grans ocasions. A Catalunya especialment en l’àmbit rural, eren les postres que protagonitzaven totes les sortides al camp per fer […]
Hola petits xocolaters i xocolateres! Aquesta setmana la recepta arriba una mica tard, sabeu per què? Doncs perquè el dissabte ens van invitar a l’Open Bloggers Food&Wine Tarragona 2014! Mentre fèiem una visita guiada per la Tarragona romana, Tarraco, vam aprofitar per intercanviar opinions sobre algunes receptes, aprendre’n de noves i, sobretot, conèixer a gent […]
El blog ja està en marxa! Ens hem posat el davantal i el barret de xef i hem començat amb la primera recepta, un pastís per llepar-te els dits! – Preparació 35 min. Per a 8 -10 persones – INGREDIENTS Pastís 150g de mantega a punt de pomada 150g de sucre 3 ous a temperatura […]