XOCOLATA ARTESANA
Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel nostre mestre xocolater i seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Per fer-lo parteix de la mateixa recepta que la pastilla de xocolata a la pedra refinada de vainilla, però aquest es presenta en format ratllat per tal de facilitar la tasca de desfer la xocolata. La mateixa xocolata a la tassa que ens donava la iaia.
ÚS
Aquesta xocolata està pensada per fer-se a la tassa, per rebosteria o salses.
INGREDIENTS
Cacau, sucre, farina d’arròs, farina de blat de moro, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja) i aroma (vainilla). Cacau mínim: 32%. ELABORAT ARTESANALMENT AMB LA MILLOR SELECCIÓ DE PR ELABORAT ARTESANALMENT AMB LA MILLOR SELECCIÓ DE PRODUCTES NATURALS.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL | Per 100g |
---|---|
Valor energètic | 1.983 kJ / 472 kcal |
Grasses | 17’8 g |
De les quals saturades | 8’7 g |
Hidrats de carbó | 72’4 g |
Dels quals sucres | 58’6 g |
Proteïnes | 5’0 g |
Sal | < 0’01 g |
Roser –
Boníssim! ens van regalar un pack per Nadal d’aquests xocolates i el de Vainilla super bo! Molt fàcil de fer i molt suau! La vainilla hi dona el regust final, molt subtil.