Hola petits xocolaters i xocolateres!
Aquesta setmana la recepta arriba una mica tard, sabeu per què? Doncs perquè el dissabte ens van convidar a l'Open Bloggers Food & Wine Tarragona 2014!
Mentre fèiem una visita guiada per la Tarragona romana, Tàrraco, vam aprofitar per intercanviar opinions sobre algunes receptes, aprendre de noves i, sobretot, conèixer gent molt interessant!
Des d'aquí volem donar les gràcies a Nani del Blog La Cuina de Violeta per convidar-nos i fer-nos sentir com a casa, ens ho passem molt bé! 🙂
I ara ens posem a treballar! Avui hem fet un flam de xocolata CREO, una recepta molt ràpida i senzilla.
– Preparació 35 min. Per a 4-6 persones. –
INGREDIENTS
3 Ous
100g Xocolata CREO
1/2l Llet
50g Sucre
Caramel a gust
ELABORACIÓ
Primer cal fondre la xocolata CREO amb la llet i deixar-la refredar, mentre en un altre recipient es baten els ous amb el sucre.
Un cop hi ha la xocolata freda, ja es pot barrejar amb la barreja de sucre i ou, aconsellem fer-ho amb la pimmer per assegurar-nos que no quedin grumolls.
Un cop feta la barreja, s'aboca al motlle i es posa a coure al bany maria durant uns 30 minuts.
Nosaltres l'hem acompanyat amb caramel i maduixes.
I no pot faltar una alegre cançó per gaudir d'unes bones postres, us recomanem Crazy Little Thing Called Love, els famosos Queen.
Molt bon profit! 🙂
