Benvinguts de nou al petit món de CREO!
Avui us portem una recepta típica americana, els famosos Brownies!
És una recepta molt fàcil i divertida, perfecta per gaudir d´un matí en família, i té un èxit rotund entre els nens! Comencem!
INGREDIENTS
2 Ous
10g Llevat
50g Farina
50g Coco ratllat
100g Mantega
100g Xocolata CREO ratllat
100g Sucre bru
1 Beina de vainilla
1 pessic de sal
ELABORACIÓ
Primer barrejar la mantega i la xocolata al bany Maria, sense deixar de remenar perquè no se'ns cremi. Un cop desfet, ho retirem del foc i posem el sucre i un pessic de sal. Ho batem fins que el sucre es desfaci del tot.
Després posem el coco ratllat i el llevat, i ho barregem fins que quedi una mescla el més homogènia possible. Incorporar els rovells dels ous i una mica de la beina de vainilla i tornem a barrejar la pasta.
Incorporar la farina tamisada barrejant a poc a poc. Quan ja aquesta, pugem les clares a punt de neu i ho anem integrant vigilant que no baixin. I finalment afegir els trossos de nou.
Per enfornar, untar el paper de cuina amb mantega i el posem al motlle. Quan el forn estigui a 180 ° C, ja el podem coure durant 20 o 30 minuts.
Esperem que us hagi agradat, i sobretot que ho gaudiu a la cuina
com ho hem fet nosaltres!
Aquesta setmana ens acomiadem a ritme de Frank Sinatra i la seva cançó Fly Me to the Moon.
Bon profit!
