Hola pequeños chocolateros y chocolateras!
Esta semana la receta llega un poco tarde, sabéis por qué? Pues porque el sábado nos invitaron al Open Bloggers Food & Wine Tarragona 2014!
Mientras hacíamos una visita guiada por la Tarragona romana, Tarraco, aprovechamos para intercambiar opiniones sobre algunas recetas, aprender de nuevas y, sobre todo, conocer a gente muy interesante!
Desde aquí queremos dar las gracias a Nani del Blog La Cocina de Violeta por invitarnos y hacernos sentir como en casa, nos lo pasamos muy bien! 🙂
¡Y ahora nos ponemos a trabajar! Hoy hemos hecho un flan de chocolate CREO, una receta muy rápida y sencilla.
– Preparación 35 min. Para 4-6 personas. –
INGREDIENTES
3 Huevos
100g Chocolate CREO
1 / 2l Leche
50g Azúcar
Caramelo a gusto
ELABORACIÓN
Primero hay que fundir el chocolate CREO con la leche y dejarlo enfriar, mientras en otro recipiente se baten los huevos con el azúcar.
Una vez está el chocolate frío, ya se puede mezclar con la mezcla de azúcar y huevo, aconsejamos hacerlo con la pimmer para asegurarnos de que no queden grumos.
Una vez está hecha la mezcla, se vierte en el molde y se pone a cocer al baño maría durante unos 30 minutos.
Nosotros la hemos acompañado con caramelo y fresas.
Y no puede faltar una alegre canción para disfrutar de un buen postre, os recomendamos Crazy Little Thing Called Love, los famosos Queen.
¡Muy buen provecho! 🙂
