¡Bienvenidos de nuevo al pequeño mundo de CREO!
¡Hoy os traemos una receta típica americana, los famosos Brownies!
¡Es una receta muy fácil y divertida, perfecta para disfrutar de una mañana en familia, y tiene un éxito rotundo entre los niños! ¡Empecemos!
INGREDIENTES
2 Huevos
10g Levadura
50g Harina
50g Coco rallado
100g Mantequilla
100g Chocolate CREO rallado
100g Azúcar moreno
1 Vaina de vainilla
1 Pellizco de sal
ELABORACIÓN
Primero mezclar la mantequilla y el chocolate al baño María, sin dejar de remover para que no se nos queme. Una vez deshecho, lo retiramos del fuego y ponemos el azúcar y un pellizco de sal. Lo batimos hasta que el azúcar se deshaga del todo.
Después ponemos el coco rallado y la levadura, y lo mezclamos hasta que quede una mezcla lo más homogénea posible. Incorporar las yemas de los huevos y un poco de la vaina de vainilla y volvemos a mezclar la pasta.
Incorporar la harina tamizada mezclando poco a poco. Cuando ya esta, subimos las claras a punto de nieve y lo vamos integrando vigilando que no se bajen. Y finalmente agregar los trozos de nuez.
Para hornear, untar el papel de cocina con mantequilla y lo ponemos en el molde. Cuando el horno esté a 180°C, ya lo podemos cocer durante 20 o 30 minutos.
¡Esperemos que os haya gustado, y sobretodo que lo disfrutéis en la cocina
como lo hemos hecho nosotros!
Esta semana nos despedimos a ritmo de Frank Sinatra y su canción Fly Me to the Moon.
¡Buen provecho!