Archivos de Etiquetas: Tierras del Ebro

Y en verano, ¿qué pasa con el chocolate?

Y en verano, ¿qué pasa con el chocolate? ¿Has notado que en verano el chocolate toma un color más blanco y pierde el brillo? ¡No te asustes, es normal!El calor y la humedad son las dos grandes enemigas del chocolate. Debido a las altas temperaturas este se desatempera y pierde el brillo que lo caracteriza, fatbloom; y la humedad hace que […]

¿Ya sabes cual tableta es la tuya?

 ¿Ya sabes cual tableta es la tuya? Los nuevos packagings ya se empiezan a encontrar en las tiendas y los antiguos desaparecen. Es por eso que empezamos a recibir las primeras preguntas: ¿qué tableta es cuál? ¡Pues para aclarar confusiones os explicamos de forma muy rápida cuál es cuá! En un momento quedarán todas las […]

La Creoqueta de Juanjo Roda

La Creoqueta de Juanjo Roda ¿A quién no le gustan las croquetas? A nosotros nos vuelven locos, ya sean de jamón, setas, bacalao, etc. Cuando vemos una no nos podemos resistir, y más si son de Chocolate CREO! Hoy os presentamos a nuestro embajador Juanjo Roda, galardonado como el Mejor Joven Cocinero Europeo en Francia, […]

Chocolate CREO sin gluten, frutos secos ni lactosa

Chocolate CREO sin gluten, frutos secos ni lactosa Desde nuestros inicios que elaboramos el chocolate con la misma fórmula, sin cambiarla ni un gramo, de esta manera no perdemos nuestra autenticidad, tradición ni gusto. Los ingredientes que utilizamos son el cacao, la manteca de cacao, harina de arroz y harina de maíz, azúcar, lecitina de […]

Salimos en el Diari de Tarragona!

Salimos en el Diari de Tarragona! Martes nos levantamos con una gran sorpresa, salíamos en el Diario de Tarragona! La semana pasada vinieron a entevistarnos en la fábrica del Diari de Tarragona,  a los que explicamos nuestra trayectoria, desde que Josep Maria Benet empezó en el mundo de los chocolates hasta llegar al día de hoy. […]

Jeroni Castell, creatividad en cada plato

Jeroni Castell, creatividad en cada plato La constancia, la creatividad y el amor por el producto de nuestra tierra caracterizan el trabajo de Jeroni Castell, nuestro embajador que hoy os presentamos. Él es el chef del restaurante Les Moles en Ulldecona, con una estrella Michelin, y describe nuestro chocolate como «territorio». Tener un restaurante con […]

¡Qué bien lo pasamos haciendo el taller de Chocolate!

¡Qué bien lo pasamos haciendo el taller de Chocolate! ¿Recordais que os contamos que haríamos un taller sobre el Chocolate CREO en el Espacio EbreKm0 de Amposta? Pues fue ayer y lo pasamos en grande! Las entradas estaban agotadas y había lista de espera, ¡qué éxito! ¡No nos lo esperábamos! A las 16:00h todos lo […]

Brownie de Chocolate CREO

¡Bienvenidos de nuevo al pequeño mundo de CREO! ¡Hoy os traemos una receta típica americana, los famosos Brownies! ¡Es una receta muy fácil y divertida, perfecta para disfrutar de una mañana en familia, y tiene un éxito rotundo entre los niños! ¡Empecemos! INGREDIENTES 2 Huevos 10g Levadura 50g Harina 50g Coco rallado 100g Mantequilla 100g […]

Galletas Rellenas de Chocolate CREO

 ¡Hola amantes del chocolate! Esta semana os traemos una receta que seguro os enamorará, ¡galletas rellenas de chocolate CREO! ¡Es muy fácil de preparar y quedan unas galletas buenísimas! 🙂   INGREDIENTES Para la masa: 350g Mantequilla 150g Azúcar lustre150g Almendra en polvo 2g Sal 1 Huevo 325g Harina floja de trigo Para el relleno […]

Trufas de Chocolate CREO y Requesón

¡Después de descansar durante una semana volvemos con una nueva receta! ¡Esta semana hemos hecho un «experimento», y la verdad es que no ha quedado mal, trufas de chocolate CREO y requesón! ¿Queréis saber como lo hemos hecho? ¡Seguid leyendo!     INGREDIENTES (para 30 trufas) 100g Nata líquida 50g Requesón 190g Chocolate CREO 30g […]