Arxius d'Etiquetes: petits productors

I a l’estiu, què passa amb la xocolata?

I a l’estiu, què passa amb la xocolata? Heu notat que a l’estiu la xocolata agafa un color més blanc i perd la brillantor? No us espanteu, és normal! La calor i la humitat són les dues grans enemigues de la xocolata. A causa de les altes temperatures aquesta es desatempera i perd la brillantor […]